海鲜含有甲基汞,准妈妈完全不能吃?
甲基汞影响胎儿
孕前甲基汞问题
海鲜是饮食均衡不可或缺的一部分。它低脂并且是高质量蛋白质和其他营养的一个很好来源。但是一些鱼中含有大量对胎儿发育中的神经系统有害的甲基汞,这种危害甚至是在怀孕之前。如果你正在考虑生个宝宝,那么你应该意识到这些风险并采取措施来预防甲基汞的危害。这里为您提供了一些关于甲基汞常见问题的回答。
甲基汞有可能在女性怀孕之前就已经存在于你的身体里。
“甲基汞是什么?”
甲基汞是一种主要存在于旗鱼、方头鱼、鲭鱼、鲨鱼等鱼体内的金属。食用这些鱼可能会对胎儿有害。“我还没有怀孕,我为什么要担心甲基汞?”
如果你经常吃以上几种鱼,那么甲基汞可能会随着时间的推移积聚在你的血液里。它会由于新陈代谢自然地排出,但是可能会需要至少一年的时间才能降至安全水平。假如你刚好在这个时期怀孕,甲基汞会通过血液进入胎儿体内。“甲基汞是如何影响胎儿的?”
一些汞含量较高的鱼类和贝类可能会对胎儿或者小孩子正在发育中的神经系统造成危害。“怎么知道我是否已经接触到甲基汞?”
你对海鲜不会产生明显的症状,但是新生儿可能会表现出一些症状(如上所述)。如果你认为自己的体内已经有了甲基汞,那么请立即去看医生。“这是否意味着我不能吃任何种类的鱼?”
并不是。在准备怀孕或者怀孕后只要选择其它汞含量较少的品种的鱼类或海鲜,在做熟后就可以吃。一周内的最多可以吃340g各种含甲基汞量较少的鱼类和贝类。5种最常食用的甲基汞含量较低的鱼类和贝类分别是:虾、淡金枪鱼罐头、鲑鱼、鳕鱼和鲶鱼。另一种常吃的鱼——长鳍金枪鱼——含有的甲基汞比罐装淡金枪鱼多。所以,当你选择鱼类和贝类时,每周最多可以吃170g的长鳍金枪鱼。
怀孕之前遵守以上规则会对您的胎儿的健康有帮助。
更多有关甲基汞的信息请参见甲基汞——孕妇食品安全的天敌。
注意:如果您认为自己的体内已含有甲基汞或者有任何疑问,请立即去看医生。
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